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脾调养食谱银杏薏米莲子冬菇汤

发布时间:2013-2-20  新闻类别:银杏百科 点击次数:3927
 

银杏薏米莲子冬菇汤的做法菜系及功效:脾调养食谱 利尿食谱 减肥菜谱 工艺:煮银杏薏米莲子冬菇汤的制作材料:主料:薏米160克,莲子40克,香菇(干)40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克

调料:花生油10克,盐4克,姜3克,大葱3克

银杏薏米莲子冬菇汤的做法:1. 香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;

2. 薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;

3. 烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;

4. 将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;

5. 注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;

6. 放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。

健康提示利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪

食物相克白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

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