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| 银杏和大枣等干果热销 |
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| 发布时间：2008-10-17 新闻类别：银杏新闻 点击次数：2261 |
中秋之夜，人们赏月、祭月、吃月饼，除月饼外，核桃、银杏、大枣、桂圆等各种时令干果也是中秋夜的美食。因而，富有营养价值、药用功能的核桃、银杏等干果，也成为人们在中秋佳节到来之际走亲访友的必备品。
根据调查，目前虽然离今年中秋节还有十几天的时间，但临沂市民已经开始选购核桃、银杏等这些佳节干果，同时各地的核桃、银杏和大枣等基本上全部登陆临沂干果市场，并且逐步热销起来。
核桃： 新疆、河北和陕西等外地产品受热捧
9日，记者在临沂市区华东农贸干果海产品市场了解到，目前，各地核桃大都开始陆续登陆临沂干果市场，其中新疆、陕西、山西等外地核桃以各自优点备受临沂市民欢迎。
在该市场内，记者发现很多外省产的核桃则受到商家的青睐。据该市场一家核桃经营业户介绍，随着中秋佳节的临近以及核桃开始进入成熟期，很多市民开始购买核桃自己食用或者用来走亲访友。他还说，核桃又名“长寿果”，是极好的食疗佳品，具有健脑效果和丰富的营养价值。例如河北的“石门核桃”由于皮薄、纹细、味甜，而且出油率在75%以上，成为名副其实的“油王”。而新疆的库车“纸皮核桃”由于其结果快、产量高、出油高，在市场内占了很大份额。山西和陕西的核桃由于皮薄、仁满、肉质细腻很受消费者欢迎。
同时由于核桃的药用价值高，在中医方面应用广泛。它所含的鳞脂对脑神经有良好保健作用，而多吃核桃可以养气、止咳平喘、通便等良好功效，因此，在目前核桃成熟期间，核桃一上市，便受到临沂市民的热捧。
银杏：昔日“皇家贡品”走进寻常人家
9日，正在华东农贸干果海产品市场一摊位前购买银杏的临沂市民徐小姐告诉记者，现在趁银杏刚刚成熟上市，买一点尝尝鲜，吃银杏不仅增加营养，而且苤瘟埔恍┎≈ⅲ约撼浴⑺腿硕伎梢浴?BR> 据该市场经营10多年干果生意的钱先生介绍，银杏本名白果，俗称“活化石”，在宋代列为皇家贡品，日本人则有每日食白果的习惯，在西方，银杏也是圣诞节的必备白果。而且白果营养丰富、医食俱佳，也作药膳或者入药，有助于老年痴呆，延缓人体大脑衰老，增强人的记忆力，改善大脑供血不足，保持大脑功能健全。
他还说，由于现在随着人们生活水平的不断提高以及吃喝观念的改善，中秋节送酒水、月饼的历史已经过去，现在市民开始讲究生态和营养食品，过去的一些只注重单一营养食品已经不能满足人民的需要，而多重营养的食品开始受到人民推崇。因此，银杏等营养价值高的干果越来越受到人们留意，它们逐渐成为市民佳节送给亲朋好友的好礼物。
大枣：乐陵枣畅销，本地枣个大卖况一般
“乐陵枣给我也称2斤。”9日，在华东农贸干果海产品市场一乐陵枣直销处，一位女士看到很多人正在购买乐陵枣，便说出了这句话。随后记者在这一摊位看到，10多分钟内便有10多个市民购买了这一知名大枣。
在这一市场做了多年大枣生意的姜先生告诉记者，现在市场内销售大枣主要是乐陵枣和产于费县、东营的大枣。枣由于其所含的维生素品种多、含量高，有“天然维生素”的美称，并且食用大枣可以预防心血管疾病，改善人体的功能。另据他介绍，大枣还可以抑制，降低血清胆固醇，促进白细胞的新陈代谢，抑制细胞增殖，经常食用可以提高免疫机能，防病抗老和养颜益寿，是病人滋补身体的良药。
因此，大枣一上市便很畅销，尤其乐陵枣虽然这几天刚上市，但卖得非常好。而本地产的大枣，虽然个头比较大，但因味道较淡、甜味不足，销售情况不是很理想。
其他干果：基本都已上市并逐渐热销
9日，临沂市区华东农贸干果海产品市场管理部门的周经理告诉记者，最近这几天，市场里业户拉来了今年车陕西核桃、本地板栗、新疆葡萄干等干果，积极迎接中秋节前的销售旺季。 |
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